界面活性剤は、水と油のように本来なら混ざらないもの同士の境界に作用して、うまく混ぜ合わせるという働きをします。
なんとなくはわかっても、どうして界面活性剤を使うとそのようなことができるのか、やっぱり不思議ですよね。
どういう風に作用するのかわからないから、自分が使っている製品に界面活性剤が使われている理由がよくわかりません。
そこで、今回は界面活性剤について簡単にお話をしてみましょう。
この浸透作用というのが、界面活性剤が水と油を混ぜるときに働く作用なのです。
親水基と親油基というものが界面活性剤にはあるのですが、聞いたことはありますか？
よくマッチ棒のような図で表されるのですが、そのマッチ棒の火がつく玉の部分が親水基で、棒の部分が界面活性剤の親油基という部分なのです。
界面活性剤の親水基は水となじむ部分、親油基は油となじむ部分のことを指します。
つまり、マッチ棒の玉の部分に水がなじみ、棒の部分に油がなじむことで、界面活性剤を仲介してこれらの二つが混ざり合うということなのです。
界面活性剤には意外な作用があるのです。
パウダリーファンデーションは粉末なので、界面活性剤で乳化させる必要はありませんよね？
それなのに、パウダリーファンデーションに界面活性剤が使われているなんて不思議だと思いませんか。
このように、界面活性剤にはまだまだ秘密がたくさん隠されているので、興味を持たれた方は、サイトやブログなどでもっと新しい情報を集めてみましょう。
