節分の日に年の数だけ、あるいは年の数より一つ多めに食べる節分用の福豆。
まあ、節分の夜に家族総出で盛大に豆まきをすればそんな事もないかも知れませんが…。
なので、毎年残ってしまい、節分が過ぎてからもしばらくおやつに食べています。
節分の日に一気に全部食べると、ものすごいお年寄りになってしまいますからね。
でも、どうしても飽きちゃうし、だからと言って捨てるのも勿体ないしで、今年は節分の豆を買うのをやめようかなぁっと思う事もあります。
と考えているのにも関わらず、結局は節分の前になるといつも買ってしまうんですよね。
なんとなくなのですが、やはり節分には福豆を食べなきゃいけないような気がすると言うか、食べたくなってしまうというか…。
節分豆は節分の日に撒いたり年の数だけ食べるしか使い道がないのでしょうか。
すると、この節分豆、実は大豆を炒って作られたものだという言葉判明、まあ考えてみれば当たり前の事ですよね。
節分豆を使った最もポピュラーなレシピは豆ご飯、確かに簡単だし、栄養もあって良さそうですね。
節分豆のそぼろ炒めやチリソース仕立てなど、結構沢山のレシピがありました。
節分の日に残った豆の使い方レシピを探していたら、面白い掲載を見つけました。
でも、あの節分豆って、案外簡単に家で作れるみたいですよ。
今年の節分には試してみようかなぁ、それこそ要る分だけ作れるし…。
節分豆のレシピいろいろ、ブログやサイトをみているといくらでも見つかるんですね。
実はブログやサイトを頼りに本格的に情報収集をしたのは今回の節分豆のレシピが初めてだったのですが、思いきり重宝しました。
